benvenuti al sabatini

Opera dell’architetto Stigler, che nel 1955 pensò di arredare questo ristorante utilizzando gli arredi di una chiesa sconsacrata del 1500, Sabatini è oggi l’unico ristorante italiano tutelato dalle Belle Arti, un ambiente di grande personalità che contiene tanti ricordi lasciati da artisti e aristocratici che lo frequentarono negli anni 70. Il maestro Rubinstein, ad esempio, dopo i concerti al Teatro Comunale, voleva sempre il tavolo al centro sala.

Montale vi si rifugiava durante le soste nel Giglio. Il presidente Luigi Einaudi lo prediligeva. Nel 1966, durante le riprese della toccante testimonianza sull’alluvione di Firenze sostarono qui tutte le sere Franco Zeffirelli e Richard Burton con Elizabeth Taylor.
Sabatini, vanto della gastronomia fiorentina, è un’esperienza culturale e gastronomica da non perdere.

Vieni a Trovarci

Siamo orgogliosi di offrire il meglio della cucina tipica toscana e la miglior bistecca alla fiorentina in un locale storico, dove la tradizione è sempre viva. Venite a trovarci e lasciatevi coccolare dai sapori autentici della Toscana, in un’atmosfera romantica che renderà la vostra esperienza culinaria ancora più speciale. Vi aspettiamo con il cuore aperto e i nostri piatti pronti a deliziarvi.